Desafíos de los Rebaños de Vacas Lecheras
Israel se ha convertido en un líder mundial en la industria láctea gracias al desarrollo de una tecnología agrícola innovadora y de estrategias de gestión de la agrupación de vacas lecheras. Una de las estrategias favoritas de los ganaderos lecheros israelíes es agrupar las vacas. Esto se realiza según sus necesidades nutricionales para que los ganaderos no acaben desperdiciando pienso.
¿En Qué Consiste la Agrupación de Vacas?
Una granja lechera estándar puede alimentar con la misma ración de pienso mixto a todo el rebaño, cubriendo normalmente las necesidades de las vacas de mayor producción. Las vacas que producen menos, sin embargo, no necesitan una concentración tan alta de nutrientes. Esto significa que los ganaderos están pagando más por la comida, y están lidiando con un exceso de excrementos. La agrupación de vacas es una estrategia que se ha desarrollado en las últimas décadas para hacer más eficiente la alimentación. El principio consiste en dividir a las vacas en varios grupos en función de sus necesidades de alimentación. A continuación, puede alimentar a estas vacas por separado para asegurarse de que está satisfaciendo las necesidades de nutrición de cada grupo al tiempo que gestiona los costes.
Grouping Dairy Cows in Israel
Principios de Agrupación de Vacas Lecheras
Hay diferentes formas de agrupar a las vacas lecheras que las diferentes granjas pueden encontrar más efectivas, dependiendo de la configuración de su sala de ordeño y de cómo pueden estar ya agrupando su rebaño. Se puede optar por agrupar, por ejemplo, por la ubicación en la curva de producción, el estado reproductivo o la producción diaria pura de leche. La forma más directa de agrupar para la alimentación, sin embargo, se basa en los nutrientes que cada vaca requiere por libra de alimento. Esto permite a los ganaderos ajustar su proporción de alimento con precisión. La estrategia que solemos aconsejar es elegir una proporción de alimento que esté a medio camino entre lo que necesita la vaca media y la de mayor producción del grupo. Así se garantiza que las más productoras reciban los nutrientes adecuados sin desperdiciar nada.
Desafíos de la Agrupación de Vacas Lecheras
La implementación de grupos de alimentación en su granja presenta algunos desafíos prácticos. El primero es el espacio del que dispone. Sólo puede crear tantos grupos como espacio tenga en sus establos y sala de ordeño. Y también deberá tener en cuenta el tiempo adicional que supondrá alimentar a los grupos por separado. La clave es encontrar un equilibrio entre el dinero que se ahorrará en el exceso de pienso y los recursos que se gastan en la alimentación de múltiples grupos. Para la mayoría de las granjas, entre dos y cuatro grupos es el número óptimo. También necesitará los datos para informar de sus divisiones de grupos. Si está dividiendo en función de las necesidades nutricionales, necesitará perfiles nutricionales individuales para cada vaca. Para algunas granjas, dividir en base a la producción diaria de leche puede ser más sencillo.
Más Información Sobre la Agrupación de Vacas Lecheras en Israel
Si desea aprender más sobre la agrupación de vacas lecheras en la práctica, y desarrollar estrategias que pueda aplicar en su propia granja, puede asistir a un seminario de Israeli Dairy School. Los seminarios de verano de la escuela ofrecen formación de expertos en nutrición láctea y gestión del rebaño
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