Alimento lechero Israelí para incrementar la producción
Siendo el país líder en producción de leche natural, Israel ha logrado diseñar e implementar un sistema de gestión de alimento lechero israelí capaz de aumentar el rendimiento de sus rumiantes.
Anteriormente, el ganado lechero convencional era alimentado con grandes cantidades de forraje que, aunque favorecía eficazmente la flora bacteriana de sus aparatos digestivos, no ofrecían mayores niveles de producción láctea.
Hoy en día, esta práctica ha sido reemplazada por planes de nutrición híper proteicos que no sólo maximizan la producción de leche, sino que favorecen la vida reproductiva del animal. Israel es el país pionero en la práctica.
Así, este sistema genera como resultado vacas con alta productividad, capaces de aportar un aproximado de 34 litros de leche diaria, y que impulsan a esta nación al puesto número uno de los rankings mundiales.
¿Deseas conocer más acerca de la alimentación láctea israelí? En este apartado te informamos acerca de los aspectos fundamentales para llevar a cabo este sistema.
Calves in Israel
La industria lechera en Israel
Desde años atrás, Israel ha logrado posicionarse en los primeros puestos cuando de producción lechera a nivel mundial se trata. Este país ha logrado un aumento masivo en las cifras desde los años 50, llegando a obtener anualmente un aproximado de 1.6 mil millones de litros de leche.
Esta producción masiva se ha convertido en el resultado de un sistema de reproducción propio, alimento lechero para vacas y ordeño, especialmente creado para aumentar los niveles de rendimiento en cada rumiante. Así, esta industria logra ofrecer las condiciones perfectas para convertir a los bovinos en animales generadores de leche de gran calidad.
¿En qué consiste el sistema de alimento lechero Israelí?
El gran éxito de la industria israelí es que basa sus sistemas en proporcionar a los rumiantes una alimentación capaz de maximizar la cantidad de leche obtenida en cada ordeñado.
¿Cómo? Mediante la gestión de planes nutricionales adaptados en función a la situación del animal, diferenciando entre ellas la división de lactancia temprana y el grupo de vacas lecheras convencionales.
Dentro de ellas, se implementan estudios y análisis biológicos acerca de los principales componentes alimentarios establecidos en la dieta diaria de los rumiantes. De esta forma logran comprender el comportamiento en el sistema digestivo de cada vaca.
Este último estudio permite, además de ofrecer una nutrición equilibrada a los animales, crear un plan diario de uso y gestión de alimentos eficaz, en relación a los procesos digestivos del bovino.
En los últimos años, y con el desarrollo de nuevas infraestructuras, el sistema de alimento lechero en Israel ha logrado abarcar el ámbito tecnológico. Así, las tareas imprescindibles para un buen rendimiento como las cantidades de alimentos adecuadas, ordeño constante y climatización de las vacas han sido computarizados.
Aspectos fundamentales de la gestión de alimentación láctea israelí
El sistema de gestión del alimento lechero para vacas implementado en Israel se ha convertido en uno de los planes más eficaces. Destaca por proporcionar a los rumiantes las cualidades necesarias para triplicar la producción de leche natural y carne, sin presentar un peligro para su salud.
Este sistema ha llevado al país al primer lugar cuando de producción láctea a nivel mundial se habla, obteniendo un aproximado de 12 mil litros de leche anuales por vaca. Por supuesto, el rotundo éxito de esta metodología está medido por aspectos fundamentales a implementarse durante las prácticas de manejo realizadas diariamente.
A continuación, encontrarás un listado con los puntos más importantes en la alimentación láctea, expuestos e implementados por la Escuela Israelí de Tecnología del Sector Lechero.
Componentes imprescindibles
El alimento lechero idóneo para el completo aprovechamiento genético de los rumiantes está obligado a poseer ciertos componentes imprescindibles para una nutrición equilibrada.
El ganado vacuno, debido a su sistema gástrico, necesita de grandes cantidades de fibra para poder transformarlas en aminoácidos. Por ello, la implementación de almidones de rápida absorción como el trigo o cebada resultan primordiales.
Es importante tener presente que, al ser animales rumiantes, las vacas poseen un aparato digestivo capaz de digerir múltiples veces los alimentos. Generalmente, las moléculas grandes de comida suelen ser enviadas directamente al rumen, donde se producen ácidos grasos capaces de fermentar los carbohidratos para transformarlos en energía.
Cuanto mayor sea la cantidad de fibra aportada en cada ración a los bovinos, mayores serán las cantidades de energía, dióxido de carbono y ácidos imprescindibles para la producción de leche.
Factores climatológicos
El sistema de alimento lechero para vacas implementado en Israel ha logrado analizar las grandes consecuencias que los factores climatológicos pueden ocasionar en la nutrición de los rumiantes.
El ganado vacuno es capaz de experimentar cambios drásticos en sus conductas cuando se exponen a temperaturas muy altas o bajas. Estas llegan a interferir en los procesos de alimentación y, por ende, comprometen la cantidad de nutrientes que deben consumir a diario.
Por esta razón, la industria israelí se ha encargado del desarrollo de estructuras de refrigeración donde las vacas son recibidas con duchas, ventiladores y ambientes frescos que controlen la humedad.
De esta manera, los rumiantes son refrigerados recurrentemente entre los meses de mayo y septiembre, haciendo frente a las olas de calor veraniegas que se presentan en el país. Con esto logran mantener un ambiente fresco, adecuado a los 20 o 25º C, para evitar cualquier cambio mínimo en sus sistemas digestivos o reproductores.
Computarización de los procesos
Uno de los puntos fuertes y más importantes cuando del alimento lechero israelí se habla, es la computarización de los procesos convencionales.
Las vacas de alto rendimiento suelen diferenciarse de las convencionales gracias a las grandes cantidades de nutrientes ingeridos en cada comida, por lo que mantener un control exacto resulta fundamental.
El alimento lechero para vacas generalmente utilizado en las granjas de producción israelíes suelen estar conformados por semillas, forraje (o pasto) y demás carbohidratos. De este modo, la nutrición completa y balanceada para el ganado vacuno se reduce a unos 20 o 23 kilogramos de alimento consumido por vaca de manera diaria.
La computarización mediante softwares especiales para el control de la alimentación permite a la industria proporcionar las cantidades adecuadas a cada animal, en lapsos de tiempo específicos. Esto se hace para evaluar de manera precisa las cantidades consumidas diariamente de una forma mucho más fácil.
Conoce de cerca la industria lechera en Israel
¿Estás interesado en aprender acerca del sistema de alimento lechero para vacas en Israel? Por suerte, cada día son más los profesionales dispuestos a practicar esta labor y en la Escuela Israelí de Tecnología del Sector Lechero no somos una excepción.
Sabemos que el aprendizaje práctico es mejor, por ello, te ofrecemos la capacidad de visitar nuestro centro de alimentación y plantas de forraje. También podrás tener acceso a seminarios especializados en el área, visitando granjas familiares de producción media e incluso cooperativas lecheras con hasta 400 vacas de ordeño.
No pierdas la oportunidad de instruirte en el área y conocer el país número uno en producción láctea a nivel mundial, contacta con nosotros para obtener más información.
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